Das fünfte Türchen öffnet sich bei.....

Die ersten fünf Tage im Dezember wären also geschafft und damit auch das fünfte Türchen meines Scattylenders :-)

Heute habe ich wieder eine tolle Rezeptidee und zwar von meinen absoluten Lieblingskeksen ^_^

Nusskekse ala Scattys Oma ♥

Zutaten:

75g Haselnüsse gemahlen
75g Grieß
60g Margarine
4 Tropfen Bittermandel
125g Zucker
125g Mehl
1/3 Backpulver (ca. 1 voller TL)
1 Ei oder 2 EL Milch
Konfitüre

So gelingt es euch:

1. Margarine, Ei (oder Milch) Zucker und Bittermandel cremig rühren
2. Alle restlichen Zutaten dazu geben und zu einem guten Teig verarbeiten
3. Teig 1 Stunde kalt stellen
4. Teig in kleine Kugeln formen und auf das Backblech setzen
5. Kleine Mulden in die Kugeln drücken und etwas Konfitüre eingeben
6. bei 150-160°C ca 10-15 Min. backen

Fertig :-)

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Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken ^_^